Il Ferragosto, dal latino Feriae Augusti, è una festa romana che si sovrappone a feste ancora più antiche legate alla fine del raccolto e alle divinità contadine. Il cattolicesimo vi sovrappone l'Assunzione di Maria per occupare la festa (pagana) con una ritualità religiosa. Il Ferragosto è però rimasta festa tipicamente popolare, legata al mangiare e allo stare insieme. In Lombardia e in Piemonte era usanza "dare il ferragosto", cioè denaro o beni commestibili per i dipendenti, fino a inizio Novecento. Nei cantieri edili, con l'avvicinarsi della data, i muratori mettevano spesso in cima al fabbricato in costruzione un grande ramo, la pianta dol faravost. A Torino le famiglie andanvano tradizionalmente a mangiare nel parco sul Po presso la chiesa della Madonna del Pilone: era la Festa dle pignate a la Madòna dël Pilon. Nel mare di Cefalù una barca con la statua dell'assunta viene seguita da tante altre barche di...