Il 25 luglio 1943 Benito Mussolini viene destituito ed arrestato: il giorno dopo entrerà in carica il Governo Badoglio.  È un momento di grande euforia, di festa diffusa (i dubbi subentreranno nei giorni successivi). La notizia si diffonde via radio, e poi col passaparola.  I fratelli Cervi in quel momento stanno lavorando i campi e ricevono la notizia con un po' di ritardo. Come raccontava Alcide Cervi: «Aldo ci dice di far esplodere la contentezza, intanto si vedrà. E propone: papà, offriamo una pastasciutta a tutto il paese. Bene dico io, almeno la mangia. E subito all’organizzazione. Prendiamo il formaggio dalla latteria, in conto del burro che Alcide Cervi si impegna a consegnare gratuitamente per un certo tempo quanto basta. La farina l’avevamo in casa, altri contadini l’hanno pure data, e sembrava che dicesse mangiami, ora che il fascismo e la tristizia erano andati a ramengo. Facciamo vari quintali di...